2019 წლის დეკემბერში გაეროს გენერალურმა ასამბლეამ თავისი რეზოლუციით 21 მაისი ჩაის საერთაშორისო დღედ გამოაცხადა. არის კიდევ ერთი "ჩაის" თარიღი - 15 დეკემბერი.  

ჩინეთში ჩაის 7 ძირითადი სახეობაა
შავი ჩაი  红茶🍵

მწვანე ჩაი绿茶🍵
ყვითელი  ჩაი 黄茶🍵
ოლონგის ჩაი   五龙茶🍵
მუქი ჩაი   黑茶🍵
თეთრი ჩაი  白茶🍵
წიწიბურას ჩაი 🍵

წიწიბურას ჩაი სუპერ საკვებია. პლანტაციები მდებარეობს ჩინეთისა და ტაივანის სამხრეთ-დასავლეთ და ჩრდილოეთ პროვინციებში.
ის არ უნდა დალიონ მხოლოდ იმ ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ მაღალი ხარისხის სისხლის შედედება.
არ არის საჭირო პირველი დუღილის შემდგომ ჩაის პაკეტების გადაყრა , ვინაიდან ერთი პაკეტის მოხარშვა კიდევ სამჯერ შეგიძლიათ.  
 ამ ტიპის ჩაის მიირთმევენ იაფფასიან კაფეებში, გზისპირა თუ სოფლის რესტორნებში ნებისმიერი რაოდენობით და ნებისმიერ საკვებთან.